今回お伺いさせていただいたお店の坦々麺は、神戸にあるミシュランを受賞店したENISHIがプロデュースしています。
密防止の広々としたオシャレな空間で、自分のスマートフォンで注文するモバイルオーダー制など色々と「今の時代に合ったお店」だと感じました。
【KOBE ENISHIさんのHP】
https://tugboat-taisho.jp/food/308/
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